Pressemitteilung Nr. 16 vom 30.04.2019

Löwenstein, 30.04.2019 -  Die Geschäftsleitung von gavato gibt bekannt, dass das neue Update nun den Gastonomen mehr Controlling an die Hand gibt - mit eingebauter "Wohnzimmer-Funktion".

Mit gavato kann ein Gastronom Bestellungen, die seine Gäste vom Tisch aufgegeben haben, an der Theke oder in der Küche empfangen und bearbeiten. Doch immer mehr Gastronomen haben mehrere Standorte und so kam der Wunsch auf, dass diese von jedem Ort der Welt aus verschlüsselt Einblick erhalten können, "was gerade abgeht".

"Wie ist der Bestelleingang?", "Wieviele Gäste wollen zahlen?", "Wie lange dauert es, bis eine Bestellung momentan ausgeliefert wird?" - diese Fragen werden ab sofort den Gastronomen mit gavato live auf dessen Smartphone beantwortet. "Es ist Klasse - sogar in meinem Urlaub habe ich jetzt die Kontrolle darüber, was in meinem Lokal abgeht" meint Pepe Lopez, der sein spanisches Restaurant aktuell mit gavato austestet." 

"Viele Probetriebe zeigen uns, was noch optimiert werden kann", meint dazu Sven Loga, Geschäftsführer der gavato-NORD. "Wir nehmen diese Anregungen auf und entwickeln gavato deshalb ständig weiter. Schließlich profitieren Alle ja davon, und das ist uns wichtig."

Die neuen Funktionen sind ab sofort kostenlos für alle gavato-Gastronomen nutzbar. Mehrere kostenlose Schulungen werden dazu im April durchgeführt.

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Der Anteil der Deutschen, die 2018 gegenüber dem Vorjahr häufig in der Freizeit essen gehen, ist gegenüber 2017 von 10,99 Millionen auf 11,81 Millionen gestiegen. Doch viele Gastronomen können diesen Trend nicht umsetzen: Das liegt in der Regel an fehlendem, fremdsprachigen oder ungeschultem Personal. gavato ist hier für Gastronomen oft die einzige Lösung. Denn Gäste können dieses Personalproblem selbst lösen, sind Dank Amazon, Ebay und Homebanking gewohnt, sich online selbst zu engagieren.

"gavato" basiert auf dem weltweiten Konzept "Software as a Servce" und ermöglicht es den Gästen, selbst am Tisch Bestellungen auszulösen, die Bedienung zu rufen und auch einen Zahlungswunsch zu äußern.

Für den Gast eröffnet sich mit "gavato" eine neue Service-Qualität. Er kann selbst aus der Menu-Karte auswählen oder auch Sonderwünsche äußern und hat nicht das Problem, dass das Personal ihn dabei nicht versteht. Der Wunsch des Gastes geht direkt an die Theke oder in die Küche, wird dort optisch und akustisch angezeigt und kann dann sofort in der gerechten Reihenfolge des Bestelleingangs bearbeitet werden. Eine Besonderheit ist zudem auch, dass der Gast vorab über gavato auch einen Tisch reservieren kann.

Die hoch flexible Internetseite bietet gleichzeitig dem Gastronomen zahlreiche Vorteile an, die letztendlich - so zeigen es die Pilotversuche - zu einem Umsatzwachstum, geringeren Personalkosten und höherer Gastzufriedenheit führen.Die monatlichen Flatratekosten werden dabei von dem Gastronomen zu einem kleineren, dem Gastronomie-Großhandel zum Anderen getragen.

Das Programm wurde im Jahr 2018 von einem internationalem Team an Programmieren entwickelt und entspricht sowohl im Bezug auf Technik, Bedienung und Datenschutz den höchsten Ansprüchen. "Wir haben eine sechstellige Investitionssumme getätigt, weil es uns wichtig war, dass alles auf deutschen Systemen mit hoher Sicherheit läuft" meint der Geschäftsführer gavato-SÜD, Jürgen Loga.